LISTY CUKROVARNICKÉ a ŘEPAŘSKÉ jsou měsíčník zaměřený na pěstování cukrové řepy, výrobu cukru pro potravinářské i jiné využití a produkci etanolu. Naleznete v nich vědecké články i kratší odborné příspěvky, zprávy o dění v oboru, ekonomické přehledy, informace o odborných akcích, recenze publikací i další sdělení.   ČASOPIS JE CITOVÁN: ISI Web of Knowledge/Web of Science, SCOPUS, EBSCO – Central & Eastern European Academic Source, Food Science Source, Česká zemědělská a potravinářská bibliografie a další. AKTUÁLNĚ přehled zpráv z oboru cukrovka-cukr-líh v České a Slovenské republice 1. odhad výroby cukrovky a cukru v roce 2026/2027   (9. 10. 2025) Ministerstvo zemědělství zveřejnilo k 6. 10. 2026 první odhad údajů o pěstování cukrové řepy a výrobě cukru v České republice v hospodářském roce 2026/2027, viz 1. odhad 2026/2027  (PDF 226 kB). K datu odhadu probíhal 26. den cukrovarnické kampaně, sklizena byla asi pětina či čtvrtina celkové plochy. Vývoj cukrové řepy byl poznamenán kritickým nedostatkem srážek a abnormálně vysokými teplotami s těžkými dopady do mezerovitosti a vývojové nevyrovnanosti porostů. To spolu s různou mírou zaplevelení promítnulo do očekávaných a odhadovaných výnosů prakticky na obdobné hladině, jako u ostatních komodit. Vedle toho zdravotní stav řepy je meziročně lepší, listový aparát je funkční, a tudíž schopný tvorby a ukládání cukru. Nevyrovnanost porostů extrémně znesnadňuje počáteční sklizňové odhady i výrobu cukru, což se odrazilo i v prvním odhadu. Není vyloučen, podle vývoje počasí, poměrně volatilní vývoj hodnot. Druhý odhad kampaně 2026/2027 lze očekávat v první polovině prosince 2026. Produkce cukrové řepy na Slovensku   (2. 10. 2026) Na Slovensku má být podle zpřesněného, třetího odhadu produkce cukrové řepy o pětinu nižší, než se očekávalo v srpnu, uvedl Štatistický úrad SR. Celková úroda měla meziročně klesnout o 62 % na 464 tis. t. Důvodem není jen třetinový pokles pěstební plochy, ale i více než 43% snížení výnosu (podle odhadu by měl být téměř o 38 % nižší oproti průměru posledních pěti let), viz polnoinfo.sk. Seznam: Cukrovarnictví prochází další vlnou omezování výroby   (2. 10. 2026) Generální ředitel Tereos TTD, Ing. Martin Kolář, Ph.D., v rozhovoru pro Seznam Zprávy popsal situaci v cukerním sektoru, viz Seznam Zprávy. Cena bílého cukru na trhu EU   (29. 9. 2026) V červenci cena krystalového cukru u výrobců v EU klesla v průměru mírně klesla (o 2 eura), v srpnu o euro vzrostla; v našem regionu 1 byl pokles největší, viz přehled ceny cukru v EU (PDF 191 kB). Zahájení cukrovarnické kampaně v ČR   (21. 9. 2026) Kampaň 2026/27 zahájil 11. 9. 2026 cukrovar společnosti Moravskoslezské cukrovary v Opavě. Následovala Litovelská cukrovarna 15. 9., cukrovar ve Vrbátkách 17. 9. a cukrovary Tereos TTD, Dobrovice a České Meziříčí, 18. 9. Jako poslední zahájili kampaň v Prosenicích, a to dnes, 21. 9. 2026. ČMCS: Ke snížení spotřeby cukru není zapotřebí nová daň   (15. 9. 2026) Při diskusi o případném novém zdanění je proto namístě posuzovat nejen množství cukru ve výrobcích, ale také skutečné změny spotřeby a především otázku, čím je cukr při reformulaci nahrazován. Méně cukru v receptuře díky jeho nahrazení sladidly není totéž jako skutečný pokles spotřeby cukru, viz ČMCS. Začátek cukrovarnické kampaně   (12. 9. 2026) Kampaň 2026/27 zahájil v Česku jako první 11. 9. 2026 cukrovar společnosti Moravskoslezské cukrovary v Opavě. O den dříve začal se zpracováním řepy i jediný cukrovar na Slovensku v Seredi. ČSÚ: odhad výnosů a sklizně cukrovky 2026   (10. 9. 2026) ČSÚ zveřejnil na začátku září odhad výnosů a sklizně zemědělských plodin k 15. 8. 2026. Produkci cukrové řepy očekává ve výši 3 221 tis. t, což je o 725 tis. t (o 18,4 %) méně než v loňském roce. Očekávaný výnos 60,9 t/ha je proti loňskému roku nižší o 13,07 t/ha (o 17,6 %). STARŠÍ ZPRÁVY Z ROKU 2026 ZPRÁVY Z PŘEDCHOZÍCH LET: 2025   2024   2023   2022   2021   2020   2019   2018   2017   2016   2015 2014   2013   2012   2011   2010   2009   2008   2007   2006