Hodnota najaktívnejšieho marcové kontraktu cukru v pondelok prudko vzrástla predovšetkým z dôvodu, že celosvetová produkcia nepokryje
dopyt po sladidle zo strany konzumentov už druhý rok v rade. Cena cukru sa v tomto roku takmer zdvojnásobila na základe správ z Brazílie
a Indie, kde nepriaznivé počasie v tomto roku znižuje produkciu cukrovej trstiny. Celosvetová spotreba bieleho zlata má podľa najnovšieho
odhadu v novom marketingovom roku začínajúcom 1. októbra 2009 prevýšiť ponuku až o 8,3 mil. metrických ton. To je výrazne viac,
ako 5,1 mil. ton odhadovaných v júni. Cukru v zhodnocovaní pomohla aj správa The International Sugar Organization, ktorá odhadla
deficit práve končiaceho marketingového roku až na úrovni 10,4 mil. ton. Taktiež ohlásený záujem o nákup 1,12 mil. metrických ton
bieleho zlata po 1. 10. 2009 zo strany USA napomáha komodite pokračovať v raste.
Marcový futures kontrakt cukru na ICE Futures U. S. (predtým New York Board of Trade) v pondelok posilnil o 0,93 centov (4 %)
na 24,10 centov za libru. Dnes o 12.10 hod. sa cukor obchodoval na úrovni okolo 24,41 centov za libru.