Nejvýše od roku 1989 se ve středu obchodoval na londýnské burze Euronext.liffe rafinovaný cukr kvůli očekávání zvýšených
dovozů ze strany vlád Indie, Pakistánu a zřejmě také Egypta, Indonésie a Filipín. Vlády se budou dovozy snažit zabránit nedostatku
dodávek na domácích trzích. Například v případě Indie se očekává, že ve stávající sezoně doveze 2 milióny váhových tun cukru,
oproti pouhým 225 tisícům v sezoně předcházející. To by mohlo ještě více prohloubit celosvětový deficit mezi produkcí a spotřebou,
jelikož produkci uškodily silné deště v Brazíli a naopak suché počasí v Indii. Podle makléřského domu Czarnikow Group má
v sezoně 2009/10, která končí 30. září, dosáhnout deficit výše 13,5 miliónů tun.
Kontrakt cukru s termínem dodání v březnu uzavřel středeční seanci na hodnotě 750 amerických dolarů za tunu, plus 6,1 dolaru.
Jednalo se o nejvyšší uzavírací hodnotu od ledna 1989. Intradenní maximum bylo až na úrovni 760,10 dolarů.