V piatok sa obchodovanie s cukrom nieslo v znamení veľmi negatívnej nálady. Znepokojenie investorov nastalo po správe
z Indie (druhý najväčší producent cukru na svete po Brazílii), kde objem produkcie cukru do 15. mája 2010 dosiahol úrovne
18,3 mil. metrických ton. Pre porovnanie v rovnakom období minulého roka bola produkcia sladidla na úrovni 14,1 mil. ton.
Ešte väčšie znepokojenie obchodníkov však vyvolal nový odhad celkovej produkcie bieleho zlata v Indii, ktorá by mohla
medziročne vzrásť až o 30 %, a to z minuloročných 18,5 mil. ton na tohtoročných 24 mil. ton. Nepriaznivo na komoditné trhy
v piatok vplývalo aj posilňovanie amerického dolára. Za celý týždeň tak cukor oslabil až o 9,3 %, čo je najväčší týždenný
pád hodnoty najaktívnejšieho futures kontraktu od 12. marca 2010.
Júlový futures kontrakt cukru na ICE Futures U.S. v piatok oslabil o 0,73 centov (4,89 %) a uzatváral na hodnote 14,19 centov
za váhovú libru. Dnes sa cukor neobchoduje z dôvodu št. sviatku Memorial Day v USA.
