Ministerstvo zemědělství dnes zveřejnilo druhý odhad (k 11. 12. 2020) údajů o pěstování cukrové řepy a výrobě cukru v České republice v hospodářském roce 2020/2021. Druhý odhad obsahuje některé přidané údaje, ostatní budou doplněny tradičně až po skončení kampaně. K 11. prosinci 2020 probíhal 92. den kampaně. Celková délka bude asi 120–130 dní, tj. s ukončením ve 4. týdnu roku 2021.

Sklizeň byla zpožděna kvůli deštivému říjnu o zhruba 2 týdny. Ke dni odhadu zbývalo ještě sklidit přibližně 1 520 ha řepy, tedy asi 2,4 % celkové plochy, s velkými rozdíly v regionech. Celkové odhadované výsledky sklizně řepy a cukrovarnické kampaně zaznamenaly další pokles. Kvalita cukrové řepy, v komplexním pohledu, vykazuje nejhubenější výsledky za poslední dvě dekády, vlivem naprosto nešťastného rozložení srážek v nevhodnou dobu (nejdříve hrozící katastrofální sucho s etapovitým vzcházením), pak vlivem nedostatku slunečních paprsků v potřebnou chvíli, extrémního tlaku chorob a škůdců, zejména cerkospory, přemnožení můry a zejména v Čechách působení hrabošů. Extrémně srážkový říjen bez slunečního svitu tehdy mírný a trochu nadějný průběh sklizně a kampaně prakticky změnil a rozhodl o celkových nedobrých výsledcích jak pěstování cukrové řepy, tak cukrovarnické kampaně. Přivodil problémy se sklizní a zpracováním řepy.

Průměrný výnos bulev při standardní jakosti prozatím vychází na 63 t/ha (64,3 t/ha v roce 2019/2020). Cukernatost 15,9 % prozatím kopíruje bahnitý rok 2014/15; pokud ještě klesne, bude nejnižší od ročníku 2001/2002 (vážený průměr 15,35 %), výnos bílého cukru by se mohl pohybovat okolo 8,8 t/ha (jako loni), horší byl v roce 2007/2008 (8,02 t/ha). Výtěžek cukru z řepy se pohybuje pouze mezi 12 až 13 % (v roce 2001/2002 byl 12,72 %).

Třetí odhad je možno očekávat na konci ledna 2021, po skončení kampaně.


Ministerstvo zemědělství ČR, 15. 12. 2020