KRÁL Jindřich, VACKOVÁ Martina, VAJDÍK Jiří
(Hanácká potravinářská společnost, s.r.o, Prosenice
)
Využitie pektínov cukrovej repy pre biosorpciu ťažkých kovov z odpadových vôd
Use of Sugar Beet Pectins for Biosorption of Heavy Metals from Waste Waters
The article briefly describes the history of the Prosenice sugar factory; it gives details concerning investments realized
since the year 2000 when the factory was acquired by its present owner – Hanácká potravinářská společnost, s.r.o.
The production of raw sugar in Prosenice began in 1881. During industrialization, in the year 1911, the production expanded
and a larger scale reconstruction was carried out in the 1930s. An important chapter of the post-war period was „Prosenické
hnutí“ led by the director, Bohumil Penka, the movement strived for increase in sugar yield. An extensive redevelopment
in 1970–1980 placed the Prosenice sugar factory among the top modern sugar producers of that period. Also at present,
Hanácká potravinářská společnost pays constant attention to modernization of the factory.
Článek stručně popisuje historii cukrovaru v Prosenicích, podrobněji uvádí investiční akce realizované od roku 2000,
kdy cukrovar získal současný vlastník – Hanácká potravinářská společnost, s.r.o. K zahájení výroby surového cukru
v prosenickém cukrovaru došlo v roce 1881. V rámci industralizace v roce 1911 došlo k rozšíření výroby a větší rekonstrukce
byla provedena i ve 30. letech 20. století. Významnou kapitolou v poválečné době bylo „Prosenické hnutí“ pod vedením ředitele
Bohumila Penky, usilující o zvýšení výnosů cukru. Rozsáhlá přestavba, která byla provedena v letech 1970–1980 zařadila cukrovar
Prosenice mezi moderní výrobce cukru tohoto období. Také v současné době věnuje Hanácká potravinářská společnost modernizaci
závodu trvalou pozornost.