SMOLÍK Josef, ZEMANOVÁ Michaela
(Mendelova univerzita v Brně
)
Produkce cukrové třtiny a cukru na Haiti
Sugar Cane and Sugar Production in Haiti
This article describes the basic historical development of Haiti and the selected aspects that impact cane and sugar production in this country. It discusses not only significant historical consequences
affecting the sugar industry, but also captures current trends, including the relationship with the Dominican Republic, which affects sugar production in both countries. The key element is primarily
labor migration to the Dominican Republic to work in the agricultural industry.
Tento článek popsal základní historický vývoj a vybrané aspekty, které mají vliv na produkci cukrové třtiny a cukru na Haiti. Diskutovány byly nejenom významné historické konsekvence mající vliv na cukrovarnictví,
ale zachyceny jsou i současné trendy, včetně vztahu k Dominikánské republice, který ovlivňuje produkci cukru v obou státech. Klíčová je především migrace za prací v zemědělském průmyslu do Dominikánské republiky.