STATISTIKA KOMODITY CUKROVKA-CUKR V ČESKÉ REPUBLICE
Cukerní statistika je u nás již druhé století důležitou součástí komplexu hospodářských informací. V roce 2005 došlo k vytvoření jednotné
cukerní statistiky, kterou zveřejňuje Ministerstvo zemědělství ČR ve spolupráci se SZIF, profesními organizacemi a dalšími.
Údaje v následující tabulce jsou tedy oficiálními statistickými údaji o výrobě cukrovky a cukru v ČR.
Statistika vychází z předpisů ES a ČR k regulaci trhu s cukrem
a z potřeb sdružení pěstitelů řepy a výrobců cukru, proto je metodicky odlišná od statistiky ČSÚ.
AKTUÁLNÍ STATISTIKA VÝROBY CUKROVÉ ŘEPY A CUKRU
1. odhad produkce cukrovky a cukru v hosp. roce 2024/2025 (PDF 207 kB)
Konečné údaje o produkci cukrovky a cukru v hosp. roce 2023/2024 (PDF 246 kB)
3. odhad produkce cukrovky a cukru v hosp. roce 2023/2024 (PDF 202 kB)
2. odhad produkce cukrovky a cukru v hosp. roce 2023/2024 (PDF 202 kB)
1. odhad produkce cukrovky a cukru v hosp. roce 2023/2024 (PDF 202 kB)
Konečné údaje o produkci cukrovky a cukru v hosp. roce 2022/2023 (PDF 204 kB)
3. odhad produkce cukrovky a cukru v hosp. roce 2022/2023 (PDF 200 kB)
2. odhad produkce cukrovky a cukru v hosp. roce 2022/2023 (PDF 180 kB)
1. odhad produkce cukrovky a cukru v hosp. roce 2022/2023 (PDF 180 kB)
Konečné údaje o produkci cukrovky a cukru v hosp. roce 2021/2022 (PDF 183 kB)
3. odhad produkce cukrovky a cukru v hosp. roce 2021/2022 (PDF 437 kB)
2. odhad produkce cukrovky a cukru v hosp. roce 2021/2022 (PDF 437 kB)
1. odhad produkce cukrovky a cukru v hosp. roce 2021/2022 (PDF 436 kB)
4. odhad produkce cukrovky a cukru v hosp. roce 2020/2021 (PDF 442 kB)
3. odhad produkce cukrovky a cukru v hosp. roce 2020/2021 (PDF 531 kB)
2. odhad produkce cukrovky a cukru v hosp. roce 2020/2021 (PDF 531 kB)
1. odhad produkce cukrovky a cukru v hosp. roce 2020/2021 (PDF 530 kB)
Zpřesněné údaje hosp. roku 2019/2020 (PDF 530 kB)
3. odhad produkce cukrovky a cukru v hosp. roce 2019/2020 (PDF 529 kB)
2. odhad produkce cukrovky a cukru v hosp. roce 2019/2020 (PDF 527 kB)
1. odhad produkce cukrovky a cukru v hosp. roce 2019/2020 (PDF 509 kB)
Zpřesněné údaje hosp. roku 2018/2019 (PDF 509 kB)
3. odhad produkce cukrovky a cukru v hosp. roce 2018/2019 (PDF 519 kB)
2. odhad produkce cukrovky a cukru v hosp. roce 2018/2019 (PDF 318 kB)
1. odhad produkce cukrovky a cukru v hosp. roce 2018/2019 (PDF 318 kB)
3. odhad produkce cukrovky a cukru v hosp. roce 2017/2018 (PDF 317 kB)
2. odhad produkce cukrovky a cukru v hosp. roce 2017/2018 (PDF 318 kB)
1. odhad produkce cukrovky a cukru v hosp. roce 2017/2018 (PDF 317 kB)
Konečné údaje o produkci v hosp. roce 2016/2017 – změna k 15. 12. 2017 (PDF 317 kB)
Konečné údaje o produkci cukrovky a cukru v hosp. roce 2016/2017 (PDF 317 kB)
3. odhad produkce cukrovky a cukru v hosp. roce 2016/2017 (PDF 316 kB)
2. odhad produkce cukrovky a cukru v hosp. roce 2016/2017 (PDF 335 kB)
Konečné údaje hosp. roku 2015/2016 a 1. odhad roce 2016/2017 (PDF 316 kB)
PODROBNÁ ZPRÁVA O CUKROVARNICKÉ KAMPANI V ČR:
kampaň 2016/17 (PDF 3,04 MB)
kampaň 2015/16 (PDF 5,40 MB)
kampaň 2014/15 (PDF 4,46 MB)
kampaň 2013/14 (PDF 2,40 MB)
kampaň 2012/13 (PDF 3,76 kB)
kampaň 2011/12 (PDF 1,85 MB)
kampaň 2011/12 (PDF 1,85 MB)
kampaň 2010/11 (PDF 1,88 MB)
kampaň 2009/10 (PDF 905 kB)
kampaň 2008/09 (PDF 672 kB)
kampaň 2007/08 (PDF 374 kB)
kampaň 2006/07 (PDF 515 kB)
kampaň 2005/06 (PDF 231 kB)
kampaň 2004/05 (PDF 215 kB)
kampaň 2002/03 (PDF 192 kB)
kampaň 2001/02 (PDF 174 kB)
Výroba cukrovky a cukru na území České republiky
Roky
kampaně
|
Sklizňová plocha řepy
(ha)
|
Výnos řepy
(t/ha)
|
Zpracováno řepy
(t)
|
Cuker-
natost
(%)
|
Výtěžek
b. cukru
(%)
|
Výnos bíl. cukru
(t/ha)
|
Výroba bíl. cukru**
(t)
|
Výroba melasy
(t)
|
Počet
cukro-
varů
|
|
1920-25 |
195 300
|
25,12
|
5 016 181
|
18,36
|
15,53
|
3,38
|
773 984
|
159 489
|
149
|
|
1926-30 |
202 130
|
26,54
|
5 359 360
|
18,27
|
15,39
|
4,08
|
822 225
|
179 560
|
136
|
|
1931-35 |
130 621
|
24,56
|
3 222 984
|
18,67
|
15,61
|
3,82
|
502 582
|
123 287
|
109
|
|
1936-40 |
140 246
|
26,52
|
3 389 303
|
17,36
|
14,52
|
3,83
|
535 233
|
126 671
|
103
|
|
1941-45 |
149 360
|
19,98
|
2 989 581
|
17,95
|
14,83
|
2,96
|
443 306
|
101 603
|
96
|
|
1946-50 |
152 829
|
21,88
|
2 375 461
|
18,13
|
14,82
|
3,22
|
496 577
|
134 413
|
91
|
|
1951-55 |
178 541
|
24,28
|
3 957 158
|
17,85
|
14,46
|
3,21
|
572 274
|
174 364
|
85
|
|
1956-60 |
171 238
|
26,42
|
4 540 662
|
17,31
|
13,93
|
3,68
|
631 497
|
201 174
|
80
|
|
1961-65 |
168 766
|
28,42
|
4 810 819
|
17,19
|
13,75
|
3,90
|
660 820
|
227 265
|
76
|
|
1966-70 |
142 874
|
35,51
|
5 078 586
|
15,15
|
11,37
|
4,02
|
573 922
|
280 071
|
70
|
|
1971-75 |
145 501
|
32,92
|
4 804 044
|
15,20
|
11,54
|
3,78
|
496 135
|
266 822
|
61
|
|
1976-80 |
154 599
|
33,00
|
5 103 334
|
14,34
|
10,97
|
3,63
|
539 295
|
264 019
|
59
|
|
1981-85 |
150 548
|
35,56
|
5 366 939
|
14,56
|
10,90
|
3,81
|
569 149
|
306 560
|
55
|
|
1986-90 |
126 179
|
36,19
|
4 589 188
|
15,13
|
11,56
|
4,16
|
532 670
|
262 795
|
50
|
|
1991-95 |
108 083
|
35,77
|
3 816 103
|
16,38
|
13,12
|
4,69
|
502 397
|
202 412
|
37
|
|
1996-00 |
79 364
|
44,22
|
3 501 144
|
16,84
|
13,81
|
6,25
|
487 734
|
151 728
|
19
|
|
2001-05 |
73 290
|
50,22
|
3 644 373
|
17,39
|
14,76
|
7,43
|
535 597
|
147 464
|
12
|
|
2006-10 |
49 980
|
54,08
|
2 614 289
|
17,44
|
14,76
|
8,23
|
412 194
|
103 890
|
9
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2000/01 |
60 309
|
47,40
|
2 899 612
|
17,60
|
19,94
|
7,20
|
431 600
|
117 200
|
13
|
|
2001/02 |
78 942
|
49,79
|
3 900 023
|
15,35
|
12,72
|
6,41
|
498 904
|
160 680
|
14
|
|
2002/03 |
79 504
|
50,49
|
4 002 644
|
16,19
|
13,69
|
6,89
|
547 962
|
152 430
|
13
|
|
2003/04 |
71 016
|
45,96
|
3 400 770
|
18,21
|
15,11
|
6,94
|
513 820
|
153 100
|
13
|
|
2004/05 |
68 970
|
50,57
|
3 487 773
|
18,53
|
16,01
|
8,10
|
558 417
|
140 208
|
11
|
|
2005/06 |
63 170
|
54,31
|
3 430 635
|
18,70
|
16,29
|
8,84
|
558 879
|
130 986
|
11
|
|
2006/07* |
55 801
|
53,64
|
2 993 344
|
18,41
|
15,72
|
8,43
|
470 488
|
110 000
|
10
|
|
2007/08* |
44 173
|
54,71
|
2 414 713
|
16,47
|
14,66
|
8,02
|
353 901
|
97 780
|
7
|
|
2008/09* |
43 987
|
58,31
|
2 564 883
|
18,04
|
16,17
|
9,42
|
414 673
|
80 180
|
7
|
|
2009/10* |
46 472
|
60,94
|
2 831 931
|
16,85
|
15,25
|
9,30
|
431 818
|
77 581
|
7
|
|
2010/11* |
49 257
|
59,34
|
2 919 292
|
16,65
|
14,82
|
8,79
|
432 755
|
88 501
|
7
|
|
2011/12* |
50 300
|
71,26
|
3 576 082
|
17,32
|
15,78
|
11,25
|
564 440
|
78 220
|
7
|
* Uvedené údaje se týkají pouze cukrovky určené pro výrobu cukru.
** Výroba cukru v ČR.
Zpracování cukrovky v českých cukrovarech (t/d ř.)
|
Cukrovar
|
Spol.*
|
1999/00
|
2000/01
|
2001/02
|
2002/03
|
2003/04
|
2004/05
|
2005/06
|
2006/07
|
2007/08
|
2008/09
|
2009/10
|
|
Č. Meziříčí |
1
|
2 998,4
|
3 449,3
|
3 641,8
|
4 096,3
|
4 538,0
|
4 747
|
4 860
|
4 970
|
6 665
|
6 870
|
7 509
|
|
Český Brod |
8
|
–
|
–
|
850,0
|
990,0
|
1 000,0
|
–
|
–
|
–
|
–
|
–
|
–
|
|
Dobrovice |
1
|
7 028,6
|
7 183,4
|
7 225,0
|
7 805,0
|
8 313,0
|
10 748
|
11 840
|
11 210
|
13 010
|
14 332
|
14 296
|
|
Hr. Týnec |
3
|
5 146,7
|
5 232,8
|
4 246,0
|
4 302,2
|
4 060,0
|
4 748
|
4 540
|
4 640
|
–
|
–
|
–
|
|
Hrušovany |
2
|
4 543,9
|
4 713,5
|
4 677,5
|
4 816,1
|
4 653,1
|
5 558
|
4 940
|
4 960
|
5 415
|
4 886**
|
5 256**
|
|
Kojetín |
3
|
2 436,9
|
2 462,8
|
2 289,1
|
2 495,7
|
3 060,0
|
3 118
|
2 960
|
2 950
|
–
|
–
|
–
|
|
Litovel |
4
|
–
|
–
|
1 600,1
|
1 666,0
|
1 423,4
|
1 680
|
1 950
|
2 050
|
2 062
|
2 475
|
2 242
|
|
Mělník |
1
|
3 302,3
|
3 323,0
|
3 355,7
|
3 595,0
|
3 839,4
|
–
|
–
|
–
|
–
|
–
|
–
|
|
Modřany |
3
|
1 837,8
|
1 887,8
|
1 851,6
|
–
|
–
|
–
|
–
|
–
|
–
|
–
|
–
|
|
Němčice |
3
|
2 887,1
|
2 962,8
|
2 756,8
|
2 405,8
|
2 800,0
|
3 109
|
3 000
|
2 960
|
–
|
–
|
–
|
|
Opava |
2
|
3 177,4
|
3 210,5
|
2 984,0
|
3 238,9
|
3 022,4
|
3 897
|
3 300
|
2 440
|
3 821
|
4 073
|
3 860
|
|
Prosenice |
5
|
–
|
1 566,1
|
1 816,1
|
1 937,0
|
1 524,1
|
2 257
|
2 100
|
2 280
|
2 378
|
2 427
|
2 242
|
|
Vrbátky |
6
|
1 795,0
|
1 927,7
|
1 697,2
|
1 703,3
|
1 767,6
|
1 916
|
1 910
|
2 000
|
2 005
|
2 150
|
2 064
|
|
Vrdy |
7
|
–
|
1 300,0
|
1 400,0
|
1 866,0
|
1 565,5
|
2 335
|
2 100
|
–
|
–
|
–
|
–
|
|
Zvoleněves |
3
|
2 051,6
|
2 096,4
|
–
|
–
|
–
|
–
|
–
|
–
|
–
|
–
|
–
|
|
Závodů
|
|
11
|
13
|
14
|
13
|
13
|
11
|
11
|
10
|
7
|
7
|
7
|
|
Průměr ČR
|
|
3 382,3
|
3 178,3
|
2 885,0
|
3 147,2
|
3 197,4
|
4 101
|
3 952
|
4 146
|
5 051
|
5 308
|
5 353
|
* Společnost: 1 – Cukrovary a lihovary TTD a.s., 2 – Moravskoslezské cukrovary a.s., 3 – Eastern Sugar ČR a.s.,
4 – Litovelská cukrovarna a.s., 5 – Hanácká potravinářská společnost s.r.o., 6 – Cukrovar Vrbátky a.s.,
7 – Manolis a.s., 8 – Neli s.r.o.
** Kapacitní zpracování bylo ovlivněno zpracováním bio-řepy.
|
