historie časopisu pokyny pro autory, citační pravidla… inzerujte u nás objednejte si LCaŘ řepařsko-cukrovarnický web-adresář
ENGLISH
ISSN Časopis vycházel v letech 1882 až 1991 pod názvem Listy cukrovarnické. MŮŽETE SI PŘEČÍST
1210-3306 (Print)
1805-9708 (Online)


Listy cukrovarnické
a řepařské

K dolům 919/12
143 00 Praha 4
tel.: 775 115 161
cukr-listy(a)centrum.cz


redakční rada

Časopis vydává
akciová společnost
stránky vydavatele


jak časopis vypadal v různých dobách
výroba v ČR




Stránky archivovány Národní knihovnou ČR

  LISTY CUKROVARNICKÉ a ŘEPAŘSKÉ jsou měsíčník zaměřený na pěstování cukrové řepy, výrobu cukru pro potravinářské i jiné využití a produkci etanolu. Naleznete v nich vědecké články i kratší odborné příspěvky, zprávy o dění v oboru, ekonomické přehledy, informace o odborných akcích, recenze publikací i další sdělení.

  ČASOPIS JE CITOVÁN: ISI Web of Knowledge/Web of Science, SCOPUS, EBSCO – Central & Eastern European Academic Source, Food Science Source, Česká zemědělská a potravinářská bibliografie a další.

AKTUÁLNĚ
přehled zpráv z oboru cukrovka-cukr-líh v České a Slovenské republice

Evropští pěstitelé cukrové řepy bijí na poplach   (17. 12. 2024)
Je nezbytné, aby revize prohloubené a komplexní zóny volného obchodu mezi EU a Ukrajinou striktně dodržovala stanovenou kvótu dovozu cukru, pěstitelé v EU nemohou konkurovat podnikům s tak odlišnou strukturou a pravidly, uvádí tisková zpráva CIBE.

Josef Maršálek ke škodlivosti cukru   (16. 12. 2024)
„Cukr není to ďáblův nástroj, vědci se shodují, že sám o sobě není škodlivý. Škodlivá je pouze jeho nadměrná konzumace,“ říká cukrář Josef Maršálek na videoportálu DVTV na facebooku, viz video.

CEFS a CIBE k dohodě EU a Mercosuru   (8. 12. 2024)
Podle sdružení CIBA a CEFS bylo odvětví řepného cukru v EU prodáno skupině Mercosur. CIBE a CEFS se důrazně staví proti dohodě o přidružení mezi EU a Mercosurem, která představuje významnou hrozbu pro domácí odvětví řepného cukru v EU. Je porušením slibů daných našim zemědělcům a výrobcům cukru.
CIBE a CEFS naléhavě vyzývají členské státy EU a Evropský parlament, aby ratifikaci dohody odmítly. Viz tiskovou zprávu CIBE a CEFS (PDF 423 kB).

Dohoda o volném obchodu EU se skupinou Mercosur   (8. 12. 2024)
V pátek 6. 12. podepsala předsedkyně Evropské komise Ursula von der Leyenová s představiteli zemí skupiny Merscosur dohodu o volném obchodu mezi EU a čtyřmi jihoamerickými zeměmi (Argentinou, Brazílií, Paraguayí a Uruguayí). Dohoda byla podepsána na summitu v Montevideu po 25 let trvajícím jednání. Musí ji ještě schválit státy EU; Francie, Polsko a některé další země deklarovaly, že dohodu neratifikují. Přijetí dohody by mj. otevřelo evropský trh cukru z Jižní Ameriky a ohrozilo evropské producenty.

2. odhad výroby cukrovky a cukru v roce 2024/2025   (6. 12. 2024)
Ministerstvo zemědělství zveřejnilo k 6. 12. 2024 druhý odhad údajů o pěstování cukrové řepy a výrobě cukru v České republice v hospodářském roce 2024/2025, viz 2. odhad 2024/2025  (PDF 207 kB).
K datu odhadu probíhal 96. den cukrovarnické kampaně, sklizeno bylo asi 95 % ploch. Odhad nadále pracuje s největším množstvím zpracované řepy za posledních deset let. Výhled nasvědčuje, že průměrná cukernatost bude nejnižší za posledních 23 let Délka kampaně se ve výhledu prodloužila, konec zpracování je očekáván na konci února, příp. v prvních dnech března. Třetí poslední odhad lze očekávat ve druhé polovině ledna 2025.

Cena bílého cukru na trhu EU   (29. 11. 2024)
I v říjnu 2024 pokračoval pokles cen krystalového cukru u výrobců v EU, průměrná cena tuny bílého cukru klesla o 139 eur na 619 eur (údaj za září byl snížen), je o 238 eur nižší než na konci loňského roku; nejnižší cena krystalového cukru je v regionu 2, a to 609 eur, v regionu 1 je 616 eur a v regionu 3 pak nejvyšší 697 eur, viz přehled ceny cukru v EU (PDF 178 kB).

MZe: Podpora pro cukrovou řepu   (22. 11. 2024)
Podle tiskové zprávy podpoří MZe celkem 21 vědeckých a výzkumných projektů s počátkem řešení v roce 2025 v rámci Programu na podporu aplikovaného výzkumu na období 2024–2032 ZEMĚ II, podpora směřuje mj. také na vyvinutí a zavedení metodiky testování a hodnocení úrovně rezistence odrůd cukrové řepy k virovým žloutenkám. Ministerstvo připravilo rovněž pravidla pro udělování národních dotací v roce 2025. Pro příští rok připravilo mj. zcela novou podporu Eradikace úporných a přemnožených plevelů v cukrové řepě (3.L), u které by mělo poskytnout dotace jednodušší formou, zemědělci tak dle MZe nebudou muset předkládat veškeré dokumenty a faktury svých nákladů, viz TZ MZe.

STARŠÍ ZPRÁVY Z ROKU 2024

ZPRÁVY Z PŘEDCHOZÍCH LET:
2023   2022   2021   2020   2019   2018   2017   2016   2015   2014   2013
2012   2011   2010   2009   2008   2007   2006

číslo 12 vyšlo
10. prosince 2024

Z ČÍSLA:
Budeme umět ochránit cukrovou řepu proti škodlivým organismům?
Plevel cukrovové řepy mračňák Theoprastův
Postřehy z technické komise CIBE v Malmö
Parametry ploch cukrovky na Slovensku
Výroba bramborového škrobu v Čechách
Cukr, demokratizace jídla a sociokulturní změny v 16. až 18. století
Významné investiční projekty v Tereos TTD pro kampaň 2024/25 (2. část)
Cukrovarnická technologie: Výroba páleného vápna, vápenného mléka a saturačního plynu


PLNÉ TEXTY ON-LINE
a úplný obsah čísla
i celého ročníku:


ON-LINE 2024

ON-LINE 2023

ON-LINE 2022

ON-LINE 2021

ON-LINE 2020

ON-LINE 2019

ON-LINE 2018

ON-LINE 2017

ON-LINE 2016

ON-LINE 2015

ON-LINE 2014

ON-LINE 2013

ON-LINE 2012

ON-LINE 2011

ON-LINE 2010

ON-LINE 2009

ON-LINE 2008

ROČNÍKOVÝ REJSTŘÍK:
(PDF soubory)

2025
2023    2022    2021
2020    2019    2018
2017    2016    2015
2014    2013    2012
2011    2010    2009
2008    2007    2006
2005    2004    2003
2002

   redakce      historie      autorům      ceník      předplatné      link